يمكن أن يساعد اتباع النمط الغذائي الياباني الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) على إبطاء تقدمه.
وإذا تطورت الحالة إلى تليف الكبد والتندب (التليف)، فقد يؤدي ذلك إلى فشل الكبد ومضاعفات تهدد الحياة.
- ثلاثة أعراض خفية قد تشير إلى مشكلات في الكبد
- الأكبر في العالم.. تفاصيل مشروع قطري جزائري جديد بميزانية ضخمة (فيديو)
- 5 فوائد صحية رئيسية لــ " الثوم " ..من تقوية جهاز المناعة إلى خفض الكوليسترول
- إذا ظهرت تلك العلامات.. توقف فورا عن شرب الحليب
- آلام الظهر قد تكون علامة لحالة صحية أخرى كامنة
- تصريحات لواء بالجيش المصري تثير اهتمام الإسرائيليين
- السعودية.. إغلاق مطعم شهير في الرياض بعد تسمم 15 شخصا (فيديو)
- اختراق هام.. العلماء ينتجون الماس في 150 دقيقة فقط
- عالم الزلازل الهولندي فرانك هوغربيتس يحذر من زلزال قوي خلال 48 ساعة.. ويكشف عن مكانه
- ثمانية أسباب تؤدي إلى توقف فقدان الوزن رغم الالتزام بالحمية
ويستخدم NAFLD لوصف مجموعة من الحالات التي يسببها تراكم الدهون في الكبد. ويُرى عادة عند الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة وغالبا ما يرتبط بالنظام الغذائي. لكن دراسة جديدة وجدت أن تناول الأطعمة الشعبية في اليابان، مثل الأرز وحساء ميسو ومنتجات الصويا، يمكن أن يبطئ من تطور الحالة.
آ
آ
وقام معدو الدراسة بتتبع النظام الغذائي وتطور المرض لـ 136 شخصا مصابا بـ NAFLD يخضعون للعلاج في مستشفى جامعة أوساكا متروبوليتان في اليابان.
وتم تسجيل النظام الغذائي لكل فرد وفقا لالتزامه بمؤشر النظام الغذائي الياباني المكون من 12 مكونا (mJDI12).
وارتبطت درجات mJDII12 العالية بإبطاء تطور تليف الكبد.
وفيما يليآ 12 نوعا من الأطعمة والمجموعات الغذائية في النظام الغذائي الياباني:
آ
آ
1. الأرز.
2. حساء ميسو.
3. مخللات.
4. منتجات الصويا.
5. الخضار الخضراء والصفراء.
6. الفواكه.
7. المأكولات البحرية.
8. الفطر.
9. الأعشاب البحرية.
10. الشاي الأخضر.
11. القهوة.
12. لحم البقر.
آ
وثبت أن لدى ثلاثة أطعمة أهم قمع لتطور تليف الكبد: فول الصويا والمأكولات البحرية والأعشاب البحرية.
وتم أيضا تتبع تأثير النظام الغذائي على كتلة العضلات، ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا المزيد من منتجات الصويا قاموا ببناء مستوى أكبر من العضلات إلى جانب معدلات منخفضة من تطور التليف.
ونشرت الدراسة في MDPI.
- المقالات
- حوارات
- الأكثر قراءة
- الأكثر تعليقاً
برأيك هل سيتم العثور على دواء ناجح لفيروس كورونا؟